HACCP
HACCP is de huidige preventieve referentiemethode waardoor de hygiënische veiligheid van voedselproducten gewaarborgd kan worden.
Bak-Consult werkt volgens strikt omschreven en gemonitorde procedures die ten alle tijde de kwaliteit van onze dienstverlening moeten kunnen blijven garanderen.
Wij kunnen prat gaan op onze 40-jaar ervaring in hetgeen we doen, ons vol orderboek, onze vele langetermijnrelaties en onze ontelbare tevreden klanten.
Ook op vlak van externe begeleiding en procescontrole doen wij enkel beroep op andere gerespecteerde en toonaangevende bedrijven.
ADVISE Food Safety Consult staat bedrijven in en rond de voedingsindustrie bij met opleidingen voor hun personeel, de begeleiding van interne HACCP-verantwoordelijken, de opmaak van kwaliteitshandboeken, het monitoren en controleren van processen en procedures, het uitvoeren van interne audits, het delen van best-practices en het adviseren over eventuele trajecten naar certificering. ADVISE onderwerpt Bak-Consult elk jaar aan een grondige inspectie, waarna een speciaal HACCP-begeleidingscertificaat toegekend wordt.
De innovatieve oplossingen en services van ECOLAB worden gewaardeerd in vele markten, waaronder bij voedings- en farmaproducenten, ziekenhuizen en chemische bedrijven, tot industriële wasserijen. Alle detergenten, ontsmettingsmiddelen en doseerpompen die Bak-Consult gebruikt, werden door ECOLAB ontwikkeld, en worden door haar periodiek gekeurd en onderhouden. Daarnaast worden door vertegenwoordigers van ECOLAB veelvuldig preventieve metingen en controles gedaan.
De gespecialiseerde firma ANTICIMEX staat in voor de pestcontrole in en rond onze magazijnen. Zij bieden Bak-Consult een geïntegreerde controle- en rapporteringsmethode voor ongediertebestrijding en -beheersing.